当店は地産地消淡路島魚介海鮮淡路ビーフをテーマにした淡路島料理店です。

淡路島産食材こだわり宣言店です。

兵庫県認証食品が食べれるお店です。

いよいよ淡路島由良産赤ウニ解禁

淡路島由良海域由良沖で素潜り漁で獲る希少価値の高い由良産赤ウニです。

 

こだわり食材だからこそ新鮮な淡路島産こだわり鱧料理

鱧料理の王道鱧薄造り

淡路牛の中でも別格淡路牛の王道最高級ブランド淡路ビーフ

その中でも希少部位を和食淡路ビーフ淡路島地菜を添えて肉料理をご提供いたします。